Podredumbre blanda de la Batata por Rhizopus

Grupo de cultivos: Hortícolas
Especie hospedante: Batata ( sweet potato)
Nombre Científico: Ipomoea batatas
Etiología: Hongo. Necrotrófico
Agente causal: Rhizopus stolonifer Lind.

Taxonomía: Fungi > Zygomycota > Mucoromycotina > Mucorales > Mucoraceae


 

Síntomas: Manchas blandas, acuosas y oscuras en la raíz poscosechada.

 

Manejo: Rotación de cultivos; Evitar daños de raíces en cosecha y poscosecha.

 

Bibliografía

Velázquez–del Valle MG, Bautista–Baños S, Hernández–Lauzardo AN, Guerra–Sánchez MG, Amora–Lazcano E (2008) Estrategias de Control de Rhizopus stolonifer Ehrenb. (Ex Fr.) Lind, Agente Causal de Pudriciones Postcosecha en Productos Agrícolas. Rev. mex. fitopatol vol.26 no.1

Wamalwa LN, Cheseto X, Ouna E, Kaplan F, Maniania NK, Machuka J, Torto B, Ghislain M (2015) Toxic Ipomeamarone Accumulation in Healthy Parts of Sweetpotato (Ipomoea batatas L. Lam) Storage Roots upon Infection by Rhizopus stolonifer. J. Agric. Food Chem.  63 (1), pp 335–342. DOI: 10.1021/jf504702z

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