Carbón volador

Grupo de cultivos: Cereales
Especie hospedante: Trigo (Triticum aestivum)
Etiología: Hongo. Biotrófico
Agente causal: Ustilago tritici (Pers.) Rostr. (Syn Ustilago nuda var. tritici)

Taxonomía: Eukaryota > Fungi > Dikarya > Basidiomycota > Ustilaginomycotina > Ustilaginomycetes > Ustilaginales > Ustilaginaceae > Ustilago


Síntomas y signos: Se produce la destrucción total de la flor. Sólo queda el raquis cubierto por una masa pulverulenta de esporas negras. No hay granos y sólo queda el raquis.

Daños: Puede ser considerada una enfermedad secundaria. Se presenta en la Región Pampeana con bajos valores de incidencia, sin generar daños significativos. Por debajo del 2 % de infección las pérdidas no son significativas. En ciertos campos donde el curado de las semillas no es eficiente al no existir una buena cobertura del producto, puede haber mayores pérdidas.

Ciclo de la enfermedad: La infección ocurre durante la floración del trigo. Los granos infectados tienen apariencia normal pero en el interior de embrión se aloja el micelio de hongo en dormición. Cuando se siembra esa semilla en el nuevo ciclo de cultivo, la espiga aparecerá con los síntomas descriptos..

Condiciones predisponentes: Alto porcentaje de semillas contaminadas.

Manejo: Cultivares resistentes, utilizar semillas sanas o tratadas con funguicidas sistémicos.

Cultivares resistentes: A pesar de existir fuentes de resistencia, la mayoría de los cultivares difundidos en Argentina, tienen diverso grado de susceptibilidad.

Tratamiento de semillas: Debido al relativamente elevado umbral de daño económico de esta enfermedad (2 % de espigas carbonudas), el esquema de control debería estar dirigido principalmente a los lotes destinados a semilla. Las muestras a sembrar deberían ser analizadas en laboratorios especializados para determinar el nivel de infección especialmente si provienen de campos donde hubo carbón volador. La protección química contra carbón, debería ser llevada a cabo en el caso de contar con una infección en semillas que justifique la aplicación (por ej. 0.5 % de embriones infectados). En el mercado existe una oferta muy amplia de productos.

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Herbario Virtual. Cátedra de Fitopatología. Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. http://herbariofitopatologia.agro.uba.ar