Antracnosis del Mango (Colletotrichum spp)

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Condición fitosanitaria: presente

Grupo de cultivos: Frutícolas

Especie hospedante:  Mango (Mangifera indica L)

Etiología: Hongo. Necrotrófico

Agente causal:

Glomerella spp (Anamorph: Colletotrichum spp),

Glomerella cingulata (Stoneman) Spauld. & H. Schrenk (anamorfo: Colletotrichum gloeosporioides (Penz.) Penz. & Sacc. In Penz.),

C. gloeosporioides Penz. var. minor J.H. Simmonds (Fitzell and Peak, 1984) (principal agente causal),

Colletotrichum acutatum J.H. Simmonds (teleomorfo: G. acutata) (en algunas localidades),

Colletotrichum boninense (reportado en Colombia).

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Taxonomía: Fungi > Ascomycota > Pezizomycotina > Sordariomycetes > Glomerellales > Glomerellaceae > Glomerella

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Daños

Es una de las enfermedades más importantes que ataca al mango y una de las que produce las mayores pérdidas postcosecha. En la fase incial de la enfermedad produce disminución de la calidad debido a manchas negras sobre los frutos. Sin embargo, cuando la enfermedad avanza, puede afectar la textura y sabor de la pulpa.

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Síntomas

La antracnosis afecta hojas, flores y frutos y el inóculo está presente durante todo el año. En general, la Antracnosis en el mango comienza como una infección latente en fruta inmadura y se desarrolla cuando los mangos comienzan a madurar. Las lesiones pueden limitarse a la piel o invadir y oscurecer la pulpa. Las lesiones en el fruto al principio son superficiales y se extienden a la pulpa solo después que una gran porción del fruto ha sido afectada. Sin embargo, incluso el desarrollo superficial de la enfermedad produce daños estéticos serios y el rechazo del fruto a lo largo de la cadena de comercialización. Frutos pequeños pueden desarrollar diminutas manchas oscuras y abortar si la infección ocurre en la etapa inicial de su desarrollo. En frutos grandes (especialmente maduros), las lesiones pueden formarse en cualquier parte, aunque son comunes las manchas que se irradian desde el final del pedúnculo hacia el ápice del fruto. La infección se mantiene latente en fruta inmadura y los síntomas se desarrollan cuando los mangos comienzan a madurar. Las lesiones pueden limitarse a la piel o invadir y oscurecer la pulpa.

 

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Epidemiología y condiciones predisponentes

La humedad ambiental es el principal detonante de la antracnosis. Para que se produzca la infección y el desarrollo de la enfermedad se necesitan precipitaciones y elevada humedad. Sin embargo, con rocío ya se cumple el período crítico para la infección. Las infecciones latentes, acumuladas durante el desarrollo del fruto, son responsables de la antracnosis postcosecha. Los tratamientos postcosechas se enfocan en este tipo de infección como la principal fuente de deterioro postcosecha.

Los conidios son la fuente de inóculo principal. Estos se producen en terminales de ramas, inflorescencias momificadas, brácteas de flores y hojas. Los brotes de hojas nuevas son la fuente más importante de inóculo, lo cual fue corroborado por Dodd et al. (1991) en Filipinas. La producción óptima de conidios ocurre entre 25 y 30°C, con mojado foliar (agua libre disponible), pero también se forman con humedad relativa (HR) entre 95-97%. Los conidios se dispersan a través de salpicaduras de agua de lluvia y la infección requiere de condiciones húmedas. Los apresorios se melanizan, fortaleciéndose y facilitando la penetración en la cutícula. El teleomorfo del patógeno aparente no juega un papel importante en la propagación de la enfermedad (Fitzell y Peak, 1984). La amenaza que plantea C. gloeosporioides a la producción de frutas es mayor en las zonas con fuertes lluvias. En general, esto coincide con el inicio de la floración.

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Manejo de la enfermedad

* Variedades de mango tolerantes a la enfermedad (cuando existe disponibilidad)

* El manejo precosecha de la antracnosis se basa en: i) saneamiento de las plantaciones (eliminando fuentes de inóculo); y ii) Aplicación de 1 o 2 pulverizaciones de fungicidas foliares a partir de floración (protección de la flor y el desarrollo incipiente de la fruta).

* Tratamientos de fungicida post-cosecha (empaque).

* Almacenamiento postcosecha a temperaturas de enfriamiento no menores a 10-13ºC, para evitar lesiones por congelamiento.

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Bibliografía

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