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Grupo de cultivos: Frutales
Especie hospedante: Manzano (Malus domestica)
Etiología: Fisiogénica
Agente causal: Enfermedad fisiogénica (daño por frío)
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Debido a periodos extenso de almacenamiento en frío (9 meses de conservación frigorífica), se produce la pérdida de calidad debido a procesos fisiológicos. La región más oscura de la pulpa se denomina decaimiento interno. En la fotografía se observan los dos problemas.
