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Condición fitosanitaria: Presente ampliamente distribuida
Grupo de cultivos: Oleaginosas
Especie hospedante: Girasol (Helianthus annuus)
Rango de hospedantes: no específico / amplio. S. sclerotiorum es un hongo polífago con un amplio rango de hospedantes y de amplia difusión mundial, siendo el agente causal de podredumbres en diversos cultivos de importancia económica. Se han reportado más de 408 especies de plantas atacadas por S. sclerotiorum, de 278 géneros, en 75 familias. La mayoría de estas especies son dicotiledóneas, aunque también son hospedantes varias plantas monocotiledóneas de importancia agrícola (Boland & Hall, 1994; Bolton et al., 2006; Derbyshire et al., 2022). El grado de susceptibilidad a S. sclerotiorum en las poblaciones de plantas hospedantes a menudo varía considerablemente. Sin embargo, no existe una resistencia completa a S. sclerotiorum en ninguna especie hospedante.
Se han reportado más de 408 especies de plantas atacadas por S. sclerotiorum, de 278 géneros, en 75 familias (Boland & Hall, 1994). Entre las Familias de plantas hospedantes de Scleorotinia sclerotiorum se encuentran:
Actinidiaceae, Aizoaceae, Amaranthaceae, Annonaceae, Apocynaceae, Araliaceae, Aristolochiaceae, Asclepiadaceae, Begoniaceae, Berberidaceae, Boraginaceae, Campanulaceae, Capparidaceae, Caryophyllaceae, Chenopodiaceae, Compositae, Convolvulaceae, Cruciferae, Cucurbitaceae, Dipsacaceae, Euphorbiaceae, Fagaceae, Fumariaceae, Gentianaceae, Geraniaceae, Gesneriaceae, Gramineae, Hippocastanaceae, Iridaceae, Labiatae, Lauraceae, Leguminosae, Liliaceae, Linaceae, Malvaceae, Martyniaceae, Moraceae, Musaceae, Myoporaceae, Myrtaceae, Oleaceae, Onagraceae, Orobanchaceae, Papaveraceae, Passifloraceae, Pinaceae, Plantaginaceae, Polemoniaceae, Polygonaceae, Portulacaceae, Ranunculaceae, Rosaceae, Rutaceae, Saxifragaceae, Scrophulariaceae, Solanaceae, Theaceae, Tilliaceae, Tropaeolaceae, Umbelliferae, Urticaceae, Valerianaceae, Violaceae, Vitaceae.
Epidemiología: monocíclica, subaguda.
Etiología: Hongo. Necrotrófico, con capacidad de supervivencia en el suelo.
Agente causal: Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary (1884)
Taxonomía: Eukaryota > Fungi > Dikarya > Ascomycota > Pezizomycotina > Leotiomycetes > Helotiales > Sclerotiniaceae > Sclerotinia
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Sclerotinia es un hongo ascomycota que solo se reproduce en forma sexual mediante ascosporas (contenidas en ascos, dentro de apotecios que germinan a partir de esclerocios). No forma conidios.
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Antecedentes
Debido al carácter polífago de este patógeno, sumado a su alto poder destructivo, a las condiciones climáticas predisponentes en nuestro país y a las características genéticas de los materiales utilizados, la PHC y PHT es una de las enfermedades más importantes del cultivo de girasol.
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Sintomatología
Sclerotinia sclerotiorum produce distintos síntomas en girasol. La infección micelial (fase vegetativa) es responsable de la podredumbre de la raíz y base del tallo, mientras que la ascospórica (fase sexual) es responsable de la podredumbre del capítulo y la podredumbre del tallo.
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* Podredumbre del capítulo: los síntomas se observan desde floración hasta madurez, a partir de infecciones iniciadas por ascosporas liberadas por los apotecios. Comienzan como lesiones húmedas en el tallo y receptáculo, con decoloración del tejido afectado, que se torna castaño. Si la enfermedad avanza, la podredumbre puede abarcar todo el capítulo y provocar su caída total o parcial, dejando en la parte superior del tallo, un manojo de fibras aisladas pendientes de la planta. En condiciones de alta humedad ambiental las lesiones se cubren de micelio blanco algodonoso y de esclerocios. Estos adoptan la forma del lugar donde se originan, pudiendo ser alargados (interior de tallos), redondeados (exterior de tallos e interior de aquenios) o formar un “enrejado” entre los aquenios. Los granos que llegan a formarse son de menor tamaño, y en muchos casos vanos, con esclerocios en su interior.
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* Podredumbre de la raíz y base del tallo: (marchitamiento): Esta enfermedad aparece anualmente a partir de los esclerocios presentes en el suelo, de su número dependerá la cantidad de plantas atacadas. Los esclerocios producen micelio que penetra a través del sistema radical, el cual se debilita disminuyendo gradualmente su función y ocasionando marchitamiento que puede llegar a la muerte de la planta. Las plantas atacadas son fáciles de ser arrancadas y/o quebradas a nivel del suelo debido a la destrucción de tejidos. En condiciones de alta humedad ambiental, las bases de las plantas se cubren de micelio blanquecino sobre el que se producen esclerocios, aumentando la densidad de inóculo del suelo.
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Ciclo de vida del patógeno y Epidemiología
Sclerotinia sclerotiorum es un hongo ascomycota, necrotrófico, cuya forma de supervivencia y resistencia es mediante esclerocios o esclerotos en el suelo, los que están además presentes en semillas, rastrojos y malezas. Las especies de Sclerotinia spp. no se reproducen en forma asexual (no forman conidios). Los esclerocios son la fuente de inóculo más importante (por su cantidad y capacidad de supervivencia ante condiciones adversas). La pérdida de viabilidad y degradación de los mismos depende de varios factores: altas temperaturas, condiciones extremas de alternancia de humedad y la profundidad a la que se encuentran en el suelo. La sobrevivencia de los esclerocios es mayor cuando están ubicados entre los 2 y 30 cm por debajo de la superficie del suelo, siendo los ubicados sobre la superficie los de más rápida degradación. Los esclerocios, según condiciones específicas de temperatura y humedad, producen una germinación micelial o carpogénica (dando apotecios); esta última es la de mayor importancia epidemiológica. Las condiciones óptimas para la producción de apotecios son: alta humedad en los primeros cm del suelo, temperaturas frescas (< 20ºC) y canopeo cerrado. La producción de ascosporas ocurre con valores cercanos al 70% HR. Las ascosporas son expulsadas a unos pocos cm de altura pudiendo ser trasladadas por el viento a considerables distancias (la mayoría entre los 100 a 150 m), depositándose luego sobre la superficie del hospedante. Las ascosporas no infectan los tejidos vivos directamente, sino que colonizan tejidos senescentes o muertos, desde donde se extienden rápidamente al resto de la planta. En la mayor parte de los casos las estructuras florales proveen el material para la colonización inicial. La penetración del hongo se produce por presión mecánica y por disolución enzimática de los tejidos. En la infección micelial, los esclerocios bajo condiciones de alta humedad y temperaturas (más de 20°C) germinan produciendo un micelio blanco, que mediante la lisis (por enzimas y toxinas) de los tejidos radicales, coloniza el órgano atacado. Avanzada la etapa de colonización, el micelio se anastomosa formando los esclerocios, reiniciándose el ciclo. Las plantas afectadas producen esclerocios que quedan en los rastrojos, caen al suelo, o se diseminan con la semilla. Las cubiertas del aquenio de girasol pueden estar infectados con micelio del patógeno y de esa forma se introduce la enfermedad en campos donde previamente no existía.S. sclerotiorum no produce inóculo secundario capaz de reinfectar durante el mismo ciclo, por lo cual las enfermedades que causa son de naturaleza monocíclica.
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Daños
Los daños más importantes se deben a pérdidas de producción por la caída de los capítulos, al deterioro de la calidad por el aumento de los cuerpos extraños y de la acidez del aceite. Los ataques a las plántulas, raíces o base del tallo, en la mayoría de los casos conducen a la muerte de las plantas y las que no mueren disminuyen su rendimiento.
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Las Medidas de Manejo Integrado de la enfermedad incluyen:
* Elección de genotipos tolerantes (resistencia poligénica o cuantitativa o no específica o general). Es conveniente consultar las publicaciones anuales de comportamiento de híbridos RED INTA-ASAGIR / Red Nacional de cultivares de girasol (ej. Campaña 2019- 2020), en donde el INTA evalúa el comportamiento de los híbridos frente a la inoculación artificial de Sclerotinia sclerotiorum, registrando la incidencia (%) de la PHC. (*)
* Utilizar semilla libre del patógeno, producida en campos no infectados
* Usar semilla de alto poder germinativo tratada con fungicidas
* Rotación prolongadas con cultivos de gramíneas
* Historia del lote: evitar lotes con registros de epidemias previas de la enfermedad
* Elección de la fecha de siembra que permita escapar del ambiente predisponerte durante el momento de mayor susceptibilidad del cultivo (evitar que la floración ocurra en condiciones favorables al patógeno)
* Manejo de la densidad y uniformidad, evitando generar un microambiente favorable para el desarrollo de la enfermedad en el canopeo
* Regular el riego para evitar períodos de alta humedad relativa durante el momento de mayor susceptibilidad del cultivo
* Nutrición balanceada (N)
* Limpieza de la maquinaria
* Control biológico (ej Trichoderma)
* Activación de defensas
* Control químico (carbedazim, fluazinam, tebuconazole, entre otros)
(*) Los programas de mejoramiento genético de girasol están orientados a la obtención de resistencia a la podredumbre húmeda del capítulo (PHC). La resistencia genética a la podredumbre basal ha sido comprobada en numerosos trabajos y en otros países hay programas específicos que la utilizan. En nuestro país, debido a la menor incidencia de esta enfermedad en la disminución de los rendimientos, no existen programas especiales de mejoramiento genético para la PHT. La Estación Experimental Balcarce del INTA publica anualmente la lista de híbridos de girasol de buen comportamiento, de acuerdo con ensayos con inoculación artificial. Los materiales detectados como de intermedio o buen comportamiento son los híbridos recomendados ante ataques de moderada intensidad.
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